-
Økologiske hasselnødder fra Piemonte-regionen, let ristet og omhyllet i nougat, derefter rullet i sprød krokant og til sidst dækket med et rigeligt lag af Amber Classic-chokolade. Disse hasselnødder fremviser en righoldig karamelnote takket være Amber Classic-chokoladen, en forførende sødme fra det knuste krokant og en karakteristisk umamismag fra de knasende Piemonte-nødder.
-
Smuk gaveæske med 8 stykker af vores raffinerede økologiske Amber Miniature-chokolader. Amber Miniature-gaveæsken byder på en verden af velsmag i fire varianter. De små elegante stykker fyldte chokolader er alle omsluttet af vores forskellige Amber-varianter: Classic, Blond og Noir. Æsken byder på en verden af velsmag i form af bl.a. fleur d'orange praliné, vanilje, karamel, forfriskende mynte eller lakrids. Ganske enkelt den perfekte æske til dem, som sætter pris på harmoniske gastronomiske smagsoplevelser. Indhold: 45 g.
-
Italiensk inspireret biscotti lavet i Silkeborg fra den kendte konditor Henrik Kudsk. Biscotti, også kendt som cantucci, er italienske mandelkiks, der stammer fra den toscanske by Prato. De er to gange bagt, aflange, tør, crunchy og kan dyppes i en drink, traditionelt Vin Santo, men også kaffe eller te er super lækkert.
-
Blåbær/havtorn snaps Hr. Skov's ultimative forårssnaps - bærrene lagrer vinteren igennem og fyldes på flaske i starten af foråret. Med sin fine lyserøde farve er snapsen meget elegant og feminin. Passer godt til de lette madretter som fisk og skaldyr. Drinksopskrift med blåbær/havtornsnaps: Sommerhit Blåbær/havtornsnaps 2 cl Perini Frizzante eller anden sød mousserende vin 4 cl Sirup efter behag Lemon efter behag Serveres i store, flotte glas eller som bowle. Brug frosne kirsebær som isterninger. Indhold: 200 ml 38%
-
Cava'en er fremstillet på økologiske Chardonnay og Macabeo druer. Duften har elementer af citrus med florale undertoner og lidt gærede aromaer. Smagen er tør og frisk med fine og ikke for anmasende bobler med en let ristet finish med en frisk og ren eftersmag. En utrolig alsidig cava, der kan bruges til andet end at skåle med. Serveres afkølet men ikke helt køleskabskold! Druer: Chardonnay og Macabeo Serveringstemperatur: 6-8 grader Indhold i cl.: 75 Land: Spanien
-
Bombay IPA er en af de helt gamle spillere på Nørrebro Bryghus fra 2004. Når man smager på den, kan man smage bitterheden – og det er klart den mest bitre øl på Nørrebro Bryghus pt. Den er bitter – dog uden at være skarp. Øllen har tilpas sødme til at underbygge bitterheden. Man vil også kunne smage de amerikanske humletyper, der giver øllet en citrus-agtig karakter, i form af appelsin og en smule lime.Når man hælder øllet op i et glas, kan man se dens gyldne farve, og man fornemmer at den har en tåget karakter. Det er fordi, at vi ikke filtrer vores øl men at vi ’nøjes’ med at pille gæret ud, og så bliver øllen slynget rundt ved hjælp af en centrifuge, for at fjerne eventuelle rester.
-
Bourgogne-Chardonnay ”Septembre” har en flot, lys, gylden farve. Duften er ret åben, med både finesse, renhed og friske frugttoner (citrusfrugter, litchi), men også mere ”Meursault”-nuancer, med fedme, ferskner og hvid chokolade. Man fornemmer også en diskret trækarakter, som giver god kompleksitet. I smagen er vinen kødfuld uden at være tung, med god harmoni mellem de eksotiske og lidt nøddeagtige toner og sprødheden. En meget vellavet hvidvin, som placerer sig i en klasse over normale hvide Bourgogne-vine. Druer: Chardonnay Serveringstemperatur: 10-12 grader Indhold i cl.: 75 // vol. 12,50 % Land: Frankrig
-
Basis-serien ”Septembre” hos Edouard Delaunay, som omfatter en Bourgogne Chardonnay og en Bourgogne Pinot Noir, bærer navnet for årets vigtigste måned i Bourgogne, hvad modning angår. Alt kan ske vejrmæssigt i september i dette nordlige distrikt, med stor betydning for slutresultatet, såvel kvalitets- som stilmæssigt.
-
Blød lakrids med chokolade og smag af kaffe. For den, der sætter pris på livets gode ting, er kvalitetskaffe ofte en fast del af dagligdagen. Lakrids C består af sød lakrids overtrukket med cremet mælkechokolade og kaffebønner fra Coffee Collective, dyrket i det lille samfund 'Kieni' midt i Kenya. Vægt: 125g
-
Alamos Malbec har en mørk lilla farve med violette højdepunkter. Duften byder på klare aromaer af sorte kirsebær med lette blomsternoter og et strejf af ristet brød. Smagen er fyldig og rig med modne, koncentrerede solbær og sorte kirsebær, der blander sig med en smule chokolade og sød krydderi fra let egetræ. Afslutningen viser modne, silkebløde tanniner. Druer: Malbec Serveringstemperatur: 16-18 grader Indhold i cl.: 75 // vol. 13.5 % Land: Argentina / Mendoza
-
Denne perlende vin fremstår med en livlig og forfriskende profil, rig på frugtige nuancer. Den byder på en dejlig friskhed og afrundes med en subtil sødme. Vinen har en let og forfriskende karakter, hvor sprudlende bobler blander sig med aromaer af melon, honning og citrus, hvilket giver en ekstraordinært behagelig smagsoplevelse. Druer: Chardonnay Serveringstemperatur: 6-8 grader Indhold i cl.: 75 // vol. 11% Land: Bourgogne, Frankrig
-
Château de Selle ligger i Taradeau nær Draguignan i Côtes de Provence i et højtbeliggende område, hvor undergrunden består af 40-50% sten (sandsten, kalk, gips, småsten) samt rødt ler og mergel.Indhold: 75 cl Vintype: Rosévin Vindruer: 25% Cinsault 58% Grenache 7% Mourvedre 10% Syrah Oprindelsesland: Frankrig Alkoholvolumen: 14%
-
En sofistikeret trøffel byder på en hjerte af karamelganache, der er delikat krydret med italiensk lakrids, indhyllet i vores duftende White Vanilla chokolade og rullet i udsøgt fint lakridspulver. Dette konfekt afslører en rig og nuanceret smagsprofil, hvor det autentiske lakridsaroma møder den silkebløde ganache.