-
Gourmetboxen indeholder: (Se ingredienserne ved at trykke på varerne) 1 stk. Porse øl 1 stk. Vadehavs øl 1 stk. Arla Unika bearnaise 1 stk. Chili creme 1 stk. Bread dipper 1 stk. Korthilsen til modtager Sendes forsvarligt pakket i en flot gourmetbox med træuld. -
Hr. Skovs Høfde 11 fremstår som en unik hvedeøl, infunderet med en særlig lokal ingrediens – vildtvoksende sorte klitrosehyben fra Danmarks kyster. Denne øl, tro mod weissbier-traditionen, præsenterer en forfriskende, sprød smagsprofil. Ufiltreret for at bevare den naturlige fylde og nuancer af hybens subtile noter. Perfekt som en nydelse eller som en raffineret ledsager til et måltid, særligt når det kommer til delikate fisk og skaldyr, hvor dens friskhed komplementerer retternes smage. Serveringstemperatur: 7-9 grader Indhold: 50 cl Alkoholprocent: 5 % Land: Danmark -
Hr. Skovs Porse øl er en karakteristisk mørk ale, beriget med porse håndplukket fra den vilde vestjyske hede og sødmet af honning fra en lokal biavler i Blåvand. Denne ale byder på en generøs fylde og en velafstemt symfoni af smagsnoter, inklusiv et subtilt strejf af lakrids, der giver dybde og kompleksitet. Den er fremragende til det klassiske danske frokostbord og komplementerer også varme retter med sin robuste karakter. Serveringstemperatur: 8-11 grader Indhold: 50 cl Alkoholprocent: 5,5 % Land: Danmark -
Blåvand Pilsner præsentere sig som en klar, undergæret øl, hvor den rige maltsmag står centralt i smagsprofilen. Brugen af udvalgte amerikanske humlesorter i forening med lokalt høstede hyldeblomster skaber en forfriskende og forførende bouquet. Hyldeblomsten, håndplukkede omkring Blåvand, forvandles til en intens ekstrakt, der infunderes i øllen under fermenteringsprocessen. Resultatet er en øl, der indfanger essensen af Blåvand – en ægte fornøjelse for smagssanserne! Serveringstemperatur: 7-9 grader Indhold: 50 cl Alkoholprocent: 5,2 % Land: Danmark -
Hr. Skovs Lyng øl byder på et imponerende hvidt skumkrone og en dyb gylden nuance med en indbydende aroma af blomstrende lyng kombineret med sødmefulde nuancer af karamel. Denne øl tilbyder en livlig, frisk smag med et krydret strejf fra lyngens vilde natur, balanceret af humlens bitterhed og karamellens runde sødme. Den henleder tankerne på en klassisk ølstil og passer perfekt til det traditionelle danske smørrebrød, hvor dens karakterfulde profil kan skinne igennem. Serveringstemperatur: 7-9 grader Indhold: 50 cl Alkoholprocent: 5,2 % Land: Danmark -
Fra Hr. Skovs gourmet-bryggeri kommer endnu en unik specialøl. Denne gyldne ale har fanget essensen af den vilde havtorn, der trives i det barske klima langs Jyllands vestkyst. Øllen udfolder en rig og forfriskende smag, der vil være en fremragende tilføjelse til ethvert dansk frokostbord. Serveringstemperatur: 8-11 grader Indhold: 50 cl Alkoholprocent: 7,8 % Land: Danmark -
I juni plukkes de grønne valnødder lige inden de bliver helt modne - vennerne i Blåvand lægger valnøddetræer til... Valnøddesnapsen lagrer gerne op til 2 år og bliver kun bedre og bedre - den er dejlig rund og blød og vil gøre sig fortrinlig til ostebordet. Drinksopskrift med valnøddesnaps: Snehvid Valnød Snaps 2 cl Fløde 25 cl Summerbird hvid chokolade 100 g En knivspids Bülow grov lakrids Opvarm chokoladen og fløden til 45 grader i 10 minutter under konstant omrøring. Køl ned i køleskab. Shake 4 cl af flødeblandingen med snapsen og sigt fint i et cocktailglas Drys lidt grov lakrids på toppen. Indhold: 200 ml 40% -
Hr. Skov plukker de grønne blade til porsesnapsen i starten af foråret og grenen med knopper hentes om efteråret/vinteren. Indhold: 200 ml 38% -
Blåbær/havtorn snaps Hr. Skov's ultimative forårssnaps - bærrene lagrer vinteren igennem og fyldes på flaske i starten af foråret. Med sin fine lyserøde farve er snapsen meget elegant og feminin. Passer godt til de lette madretter som fisk og skaldyr. Drinksopskrift med blåbær/havtornsnaps: Sommerhit Blåbær/havtornsnaps 2 cl Perini Frizzante eller anden sød mousserende vin 4 cl Sirup efter behag Lemon efter behag Serveres i store, flotte glas eller som bowle. Brug frosne kirsebær som isterninger. Indhold: 200 ml 38% -
Citronolie fra Hr. Skov er koldpresset rapsolie med en let-syrlig og forfriskende smag af citron. Velegnet til salater, marinering, brød og dressing. -
Bread dipper fra Hr. Skov. Lækker dyppelse til servering med brød. Bread dipper olien er lavet på koldpresset rapsolie fra Mors med smag af hvidløg, persille og mild chili. Olien kan også bruges til marinering af kød, fisk og lam. -
Balsamicocreme fra Hr. Skov er fadlagret og velafbalanceret balsamico nedkogt på rørsukker. Velegnet til salater, dressinger, saucer, rodfrugter, mayo, fisk, kødretter og ost. -
Balsamicocreme med smag af kirsebær fra Hr. Skov byder på en syrlig og lys balsamico krydret med kirsebær, estragon og basilikum. Velegnet til salater, kål, saucer, dressinger, gryderetter, marinering og desserter. -
Hvid balsamicocreme fra Hr. Skov er forfriskende og let-syrlig balsamico. Velegnet til salat, dressing og fisk. -
Olie lavet på ramsløg fra Hr. Skov. Ramsløg har en karakteristiske smag af hvidløg. Kan bruges til brød, salater, dressinger og fiske- og kødretter. -
Citronsalt med kværn fra Hr. Skov. Salt, citronsaft, gurkemeje og morgenfrue - en lækker salt med en flot gul farve. Velegnet til alle former for fisk og skalddyr. Bør omrystes før brug. Efter åbning opbevares i køleskab. -
Himalaya salt med kværn fra Hr. Skov. Himalaya salt er et naturligt krystallisk salt, der er opstået for 250 millioner år siden efter udtørring af et urhav. Saltet indeholder 84 forskellige mikromineraler og sporstoffer og de giver den smukke lyserøde farve. Saltet brydes i miner ved foden af Himalayas bjerge i Pakistan. Himalaya salt er ikke raffineret som alm. husholdningssalt. -
Salt med kværn og smag af barbecue fra Hr. Skov. Lækker og velkrydret grillsalt med tilsat røget paprika. -
Pebermix med kværn fra Hr. Skov, er en blanding af sorte, rosa, hvide og grønne peber. -
Persille/hvidløgs-salt med kværn fra Hr. Skov er velegnet til kødretter, fisk, salater, kartofler, steaks, smørrebrød eller blot som bordsalt. -
Salt med ramsløgs fra Hr. Skov. Ramsløg har den karakteristiske fine smag af hvidløg, dog knap så kraftig. -
Sorte peber i kværn fra gourmetkokken, Hr. Skov. -
Hr. Skov bearnaise, saucernes konge - lavet på smør fra Arla Unika. Velegnet til kødretter og pommes frites. -
Trøffelsauce fra Hr. Skov Perfekt at servere med en god bøf, pommes frites, grøntsagsretter eller pizza. -
Appelsinmarmelade fra Hr. Skov En velsmagende marmelade af søde, økologiske appelsiner kogt med rørsukker og polynesisk vanillie. En perfekt ledsager til brunch, ristet brød, rundstykker, oste og endda som fyld i en lagkage eller lignende. -
Marmelade lavet på jordbær og rabarber fra Hr. Skov. Perfekt til morgenbrød, ristet brød, brunch og som kagefyld. -
Havtornsmarmelade fra Hr. Skov med forfriskende syrlighed og en smule sødme. Marmeladens konsistens er forfinet med æbler. Velegnet til alle brød og oste. -
Citroncreme fra Hr. Skov med en forfriskende og cremet smag af citron. Velegnet til fiskeretter, rejer, burgere, kylling, sandwich, tapas, brød og dyppelse. -
Havtorns-sennep fra Hr. Skov er lækker tilbehør med en forfriskende og let-syrlig smag af havtorn, snaps og sennep. Velegnet til spegepølse, rullepølse, oste, brunchbord, smørrebrød og tapas. -
Trøffelcreme med vilde svampe fra Hr. Skov, er en velsmagende mayo med svampe indsamlet i den danske natur. Velegnet til smørrebrød, tapas, sandwich, dip eller som tilbehør til tatar, brød og vegetariske retter. -
Estragoncreme fra Hr. Skov er en velsmagende og lækker mayo med smag af estragon. Velegnet til fiskeretter, kødretter, sandwich, burger, tapas, charcuteri, grøntsagssnacks, dyppelse til brød og pommes frites. -
Chilicreme fra Hr. Skov. En perfekt velsmagende dyppelse til lækkert brød, burgere, pommes frites og kødretter. -
Syltede hyben fra Hr. Skov. De gode danske naturperler syltet med polynesisk vanilje. Velegnet til stærke oste, milde oste som komælks oste. Kan også bruges med desserter som is eller pandekager. -
Grill Marinade fra Hr. Skov er igen på et højt niveau, hvor smagen kan ikke sammenlignes med andre producenter. Her får danske råvarer som hyben og æbler i en lækker grill marinade. Kan bruges til alle årstider. Perfekt til spareribs, kylling, koteletter og hakkebøffer - før og under grillning. Kan fint også serveres som ketchup. -
Løgkompot fra Hr. Skov
Serveringsforslag: Oste, pålæg, smørrebrød, tilbehør i en burger, kalv, okse, fjerkræ og grøntsagsretter. Indhold: 150 g -
Syltede valnødder fra Hr. Skov. Sprøde og syltede valnødder lavet på lokal honning, balsamico og valnøddesnaps. Velegnet til oste, vaniljeis, muffins og pandekager.
Levering 1-2 hverdage // Fragt fra 29,- Gratis over 499,- lige til døren
