-
Sommer Frisk fra Hr. Skov lader sig inspirere af naturen og bruger både naturlige og vilde råvarer. Sommer Frisk er kun tilgængelig i en begrænset mængde og kan købes fra nu og gennem sommeren. Serveringstemperatur: 7-9 grader Indhold: 50 cl Alkoholprocent: 4.7 % Land: Danmark -
Vesterhavs IPA er en moderne IPA, der forener det bedste fra to populære IPA-stilarter.
Den kombinerer friskheden og de tropiske frugtnoter fra East Coast IPA med den behagelige bitterhed fra West Coast IPA. Ligesom vores øvrige øl er Vesterhavs IPA udviklet i tæt samarbejde med Det Lille Bryggeri, som også står for brygningen.
Serveringstemperatur: 7-9 grader Indhold: 50 cl Alkoholprocent: 5 % Land: Danmark
-
Hr. Skov finder sin kreative åre ude i det fri, hvor han lader sig inspirere af naturens skønhed og mangfoldighed. Han lægger stor vægt på at bruge naturens vilde og naturlige ingredienser. I forbindelse med påskehøjtiden, har Hr. Skov kreeret en særlig Påskebryg, en eksklusiv udgave, der er tilgængelig i en begrænset periode omkring påskefestlighederne. Denne unikke øl er et eksempel på hans passion til at implementere elementer fra naturen i hans produkter. Serveringstemperatur: 7-9 grader Indhold: 50 cl Alkoholprocent: 8,2% Land: Danmark -
Hr. Skovs Porse øl er en karakteristisk mørk ale, beriget med porse håndplukket fra den vilde vestjyske hede og sødmet af honning fra en lokal biavler i Blåvand. Denne ale byder på en generøs fylde og en velafstemt symfoni af smagsnoter, inklusiv et subtilt strejf af lakrids, der giver dybde og kompleksitet. Den er fremragende til det klassiske danske frokostbord og komplementerer også varme retter med sin robuste karakter. Serveringstemperatur: 8-11 grader Indhold: 50 cl Alkoholprocent: 5,5 % Land: Danmark -
Blåvand Pilsner præsentere sig som en klar, undergæret øl, hvor den rige maltsmag står centralt i smagsprofilen. Brugen af udvalgte amerikanske humlesorter i forening med lokalt høstede hyldeblomster skaber en forfriskende og forførende bouquet. Hyldeblomsten, håndplukkede omkring Blåvand, forvandles til en intens ekstrakt, der infunderes i øllen under fermenteringsprocessen. Resultatet er en øl, der indfanger essensen af Blåvand – en ægte fornøjelse for smagssanserne! Serveringstemperatur: 7-9 grader Indhold: 50 cl Alkoholprocent: 5,2 % Land: Danmark -
Hr. Skovs Lyng øl byder på et imponerende hvidt skumkrone og en dyb gylden nuance med en indbydende aroma af blomstrende lyng kombineret med sødmefulde nuancer af karamel. Denne øl tilbyder en livlig, frisk smag med et krydret strejf fra lyngens vilde natur, balanceret af humlens bitterhed og karamellens runde sødme. Den henleder tankerne på en klassisk ølstil og passer perfekt til det traditionelle danske smørrebrød, hvor dens karakterfulde profil kan skinne igennem. Serveringstemperatur: 7-9 grader Indhold: 50 cl Alkoholprocent: 5,2 % Land: Danmark -
Fra Hr. Skovs gourmet-bryggeri kommer endnu en unik specialøl. Denne gyldne ale har fanget essensen af den vilde havtorn, der trives i det barske klima langs Jyllands vestkyst. Øllen udfolder en rig og forfriskende smag, der vil være en fremragende tilføjelse til ethvert dansk frokostbord. Serveringstemperatur: 8-11 grader Indhold: 50 cl Alkoholprocent: 7,8 % Land: Danmark -
Gourmetboxen indeholder: (Se ingredienserne ved at trykke på varerne) 1 stk. Porse øl 1 stk. Vadehavs øl 1 stk. Arla Unika bearnaise 1 stk. Chili creme 1 stk. Bread dipper 1 stk. Korthilsen til modtager Sendes forsvarligt pakket i en flot gourmetbox med træuld. -
I juni plukkes de grønne valnødder lige inden de bliver helt modne - vennerne i Blåvand lægger valnøddetræer til... Valnøddesnapsen lagrer gerne op til 2 år og bliver kun bedre og bedre - den er dejlig rund og blød og vil gøre sig fortrinlig til ostebordet. Drinksopskrift med valnøddesnaps: Snehvid Valnød Snaps 2 cl Fløde 25 cl Summerbird hvid chokolade 100 g En knivspids Bülow grov lakrids Opvarm chokoladen og fløden til 45 grader i 10 minutter under konstant omrøring. Køl ned i køleskab. Shake 4 cl af flødeblandingen med snapsen og sigt fint i et cocktailglas Drys lidt grov lakrids på toppen. Indhold: 200 ml 40% -
Hr. Skov plukker de grønne blade til porsesnapsen i starten af foråret og grenen med knopper hentes om efteråret/vinteren. Indhold: 200 ml 38% -
Julesnaps fra Hr. Skov er lavet på håndskrællet appelsinskal. Herefter er den lagret med med kanel og stjerneanis. En flot julegave. Snapsen har en tydelig smag af appelsiner med stor sødme. Indhold: 200 ml Alkoholprocent: 38% Dansk Producent -
Blåbær/havtorn snaps Hr. Skov's ultimative forårssnaps - bærrene lagrer vinteren igennem og fyldes på flaske i starten af foråret. Med sin fine lyserøde farve er snapsen meget elegant og feminin. Passer godt til de lette madretter som fisk og skaldyr. Drinksopskrift med blåbær/havtornsnaps: Sommerhit Blåbær/havtornsnaps 2 cl Perini Frizzante eller anden sød mousserende vin 4 cl Sirup efter behag Lemon efter behag Serveres i store, flotte glas eller som bowle. Brug frosne kirsebær som isterninger. Indhold: 200 ml 38% -
Appelsinmarmelade. En velsmagende marmelade af søde, økologiske appelsiner kogt med rørsukker og polynesisk vanillie. En perfekt ledsager til brunch, ristet brød, rundstykker, oste og endda som fyld i en lagkage eller lignende. -
Marmelade lavet på jordbær og rabarber fra Hr. Skov. Perfekt til morgenbrød, ristet brød, brunch og som kagefyld. -
Havtorns-sennep fra Hr. Skov er lækker tilbehør med en forfriskende og let-syrlig smag af havtorn, snaps og sennep. Velegnet til spegepølse, rullepølse, oste, brunchbord, smørrebrød og tapas. -
Havtornsmarmelade fra Hr. Skov med forfriskende syrlighed og en smule sødme. Marmeladens konsistens er forfinet med æbler. Velegnet til alle brød og oste. -
Serveringsforslag: Oste, pålæg, smørrebrød, tilbehør i en burger, kalv, okse, fjerkræ og grøntsagsretter. -
Syltede hyben fra Hr. Skov. De gode danske naturperler syltet med polynesisk vanilje. Velegnet til stærke oste, milde oste som komælks oste. Kan også bruges med desserter som is eller pandekager. -
Syltede valnødder fra Hr. Skov. Sprøde og syltede valnødder lavet på lokal honning, balsamico og valnøddesnaps. Velegnet til oste, vaniljeis, muffins og pandekager. -
Bread dipper fra Hr. Skov. Lækker dyppelse til servering med brød. Bread dipper olien er lavet på koldpresset rapsolie fra Mors med smag af hvidløg, persille og mild chili. Olien kan også bruges til marinering af kød, fisk og lam. -
Citronolie fra Hr. Skov er koldpresset rapsolie med en let-syrlig og forfriskende smag af citron. Velegnet til salater, marinering, brød og dressing. -
Balsamicocreme fra Hr. Skov er fadlagret og velafbalanceret balsamico nedkogt på rørsukker. Velegnet til salater, dressinger, saucer, rodfrugter, mayo, fisk, kødretter og ost. -
Balsamicocreme med smag af kirsebær fra Hr. Skov byder på en syrlig og lys balsamico krydret med kirsebær, estragon og basilikum. Velegnet til salater, kål, saucer, dressinger, gryderetter, marinering og desserter. -
Hvid balsamicocreme fra Hr. Skov er forfriskende og let-syrlig balsamico. Velegnet til salat, dressing og fisk. -
Olie lavet på ramsløg fra Hr. Skov. Ramsløg har en karakteristiske smag af hvidløg. Kan bruges til brød, salater, dressinger og fiske- og kødretter. -
Citronsalt med kværn fra Hr. Skov. Salt, citronsaft, gurkemeje og morgenfrue - en lækker salt med en flot gul farve. Velegnet til alle former for fisk og skalddyr. Bør omrystes før brug. Efter åbning opbevares i køleskab. -
Himalaya salt med kværn fra Hr. Skov. Himalaya salt er et naturligt krystallisk salt, der er opstået for 250 millioner år siden efter udtørring af et urhav. Saltet indeholder 84 forskellige mikromineraler og sporstoffer og de giver den smukke lyserøde farve. Saltet brydes i miner ved foden af Himalayas bjerge i Pakistan. Himalaya salt er ikke raffineret som alm. husholdningssalt. -
Salt med kværn og smag af barbecue fra Hr. Skov. Lækker og velkrydret grillsalt med tilsat røget paprika. -
Pebermix med kværn fra Hr. Skov, er en blanding af sorte, rosa, hvide og grønne peber. -
Salt med ramsløgs fra Hr. Skov. Ramsløg har den karakteristiske fine smag af hvidløg, dog knap så kraftig. -
Sorte peber i kværn fra gourmetkokken, Hr. Skov. -
Citroncreme fra Hr. Skov med en forfriskende og cremet smag af citron. Velegnet til fiskeretter, rejer, burgere, kylling, sandwich, tapas, brød og dyppelse. -
Trøffelcreme med vilde svampe fra Hr. Skov, er en velsmagende mayo med svampe indsamlet i den danske natur. Velegnet til smørrebrød, tapas, sandwich, dip eller som tilbehør til tatar, brød og vegetariske retter. -
Estragoncreme fra Hr. Skov er en velsmagende og lækker mayo med smag af estragon. Velegnet til fiskeretter, kødretter, sandwich, burger, tapas, charcuteri, grøntsagssnacks, dyppelse til brød og pommes frites. -
Chilicreme fra Hr. Skov. En perfekt velsmagende dyppelse til lækkert brød, burgere, pommes frites og kødretter. -
Grill Marinade fra Hr. Skov er igen på et højt niveau, hvor smagen kan ikke sammenlignes med andre producenter. Her får danske råvarer som hyben og æbler i en lækker grill marinade. Kan bruges til alle årstider. Perfekt til spareribs, kylling, koteletter og hakkebøffer - før og under grillning. Kan fint også serveres som ketchup.
Hr. Skov
Danske specialiteter fra Hr Skov
Vi er stolte over at præsentere udsøgte specialiteter fra Hr Skov. Med et fokus på håndværk, kvalitet og nordisk inspiration er Hr Skov et oplagt valg for dig, der ønsker at forkæle dine smagsløg med noget helt særligt. Sortimentet rummer alt fra delikate marmelader og sirupper til krydderiblandinger og saucer – alt sammen skabt med kærlighed til danske råvarer og stolte traditioner.
Oplev smagen af danske specialiteter
Hos Gourmetshop.dk er vi glade for at tilbyde et bredt udvalg af produkter fra Hr Skov, der forener autentiske smagsoplevelser med moderne innovation. Hvert produkt er nøje udviklet og fremstillet med omhu for at sikre den højeste kvalitet. Uanset om du ønsker at opgradere hverdagsretterne eller forkæle dine gæster til festlige lejligheder, så er produkterne fra Hr Skov det perfekte valg.
Bæredygtighed og smag i fokus
Hr Skov skaber sine delikatesser med respekt for naturen. Produkterne fremstilles af lokale råvarer for at sikre bæredygtighed og et minimalt klimaaftryk. På Gourmetshop.dk finder du derfor ikke blot danske specialiteter af højeste kvalitet, men også produkter, der støtter miljøvenlig produktion og ansvarligt forbrug.
Perfekte gaver til madelskere
Leder du efter en særlig gave til en madelsker? Med produkter fra Hr Skov får du danske specialiteter, der både imponerer og glæder. Giv en lækker gave fyldt med smag og kvalitet – eller forkæl dig selv med gourmetoplevelser fra vores udvalg her på Gourmetshop.dk.