-
I juni plukkes de grønne valnødder lige inden de bliver helt modne - vennerne i Blåvand lægger valnøddetræer til... Valnøddesnapsen lagrer gerne op til 2 år og bliver kun bedre og bedre - den er dejlig rund og blød og vil gøre sig fortrinlig til ostebordet. Drinksopskrift med valnøddesnaps: Snehvid Valnød Snaps 2 cl Fløde 25 cl Summerbird hvid chokolade 100 g En knivspids Bülow grov lakrids Opvarm chokoladen og fløden til 45 grader i 10 minutter under konstant omrøring. Køl ned i køleskab. Shake 4 cl af flødeblandingen med snapsen og sigt fint i et cocktailglas Drys lidt grov lakrids på toppen. Indhold: 200 ml 40%
-
Blåbær/havtorn snaps Hr. Skov's ultimative forårssnaps - bærrene lagrer vinteren igennem og fyldes på flaske i starten af foråret. Med sin fine lyserøde farve er snapsen meget elegant og feminin. Passer godt til de lette madretter som fisk og skaldyr. Drinksopskrift med blåbær/havtornsnaps: Sommerhit Blåbær/havtornsnaps 2 cl Perini Frizzante eller anden sød mousserende vin 4 cl Sirup efter behag Lemon efter behag Serveres i store, flotte glas eller som bowle. Brug frosne kirsebær som isterninger. Indhold: 200 ml 38%