Marques De Toledo Brut Bodegas Lozano

Druer: 80% Airen/ 5% Chardonnay/ 15% Verdejo
Serveringstemperatur: 8 °C
Opbevaringstemperatur: 5-20 °C
Indhold i cl.: 75 // vol. 11%
Land: Spanien
Ingredienser: Se billede
Allergener: SULFITTER
Næringsindhold & Ingrediensliste

Marqués de Toledo Brut Bodegas Lozano er en frisk og elegant mousserende vin lavet på Airén, Verdejo og Chardonnay. Vinen er fremstillet efter Charmat-metoden, som giver fine, livlige bobler og en ren, frugtig stil. I duften fornemmes citrus og lette florale noter, mens smagen er sprød, frisk og harmonisk med en behagelig tør afslutning. Velegnet som aperitif eller til fisk, skaldyr og lette forretter. Serveres bedst ved ca. 8 °C. Marqués de Toledo Brut Bodegas Lozano fremstilles på 80 % Airén, 15 % Verdejo og 5 % Chardonnay. Airén er en traditionsrig spansk druesort, som gennem mange år har været blandt de mest udbredte hvide druer i Spanien, særligt i områder som La Mancha og Valdepeñas. I dag oplever druen en stigende anerkendelse, ikke mindst fordi dens friske og aromatiske stil egner sig særdeles godt til mousserende vin.

Når basisvinen er produceret, gennemgår den anden gæring i tryktank efter Charmat-metoden, også kendt som Cuve Close. Herefter får vinen lov til at udvikle sig yderligere i nogle måneder for at opnå balance og finesse.