Sarriegui

Sarriegui chips – spanske gourmetchips fra San Sebastián

Sarriegui chips er sprøde spanske gourmetchips til dig, der gerne vil have lidt mere ud af den klassiske kartoffelchip. Sarriegui kombinerer traditionelt håndværk, nøje udvalgte råvarer og spændende smagsvarianter og har gennem årene opbygget et sortiment af chips, der passer perfekt til både tapas, snacks og hyggelige stunder.

Hos Gourmetshop finder du et udvalg af Sarriegui chips med forskellige smage – fra aromatisk sort trøffel og citron med peber til spicy chorizo og iberisk skinke.

Server dem direkte fra posen som en lækker snack, sæt dem på tapasbordet eller brug dem som sprødt tilbehør, når du vil gøre lidt ekstra ud af serveringen.

Sarriegui – spanske chips med rødder i San Sebastián

Historien om Patatas Fritas Sarriegui begyndte i 1990 i et lille lokale i den gamle bydel i San Sebastián i Baskerlandet. Her blev virksomheden grundlagt med fokus på håndværksmæssigt fremstillede kartoffelchips og råvarer af høj kvalitet.

Sarriegui voksede fra den lille butik til en større produktion i Usurbil nær San Sebastián, men producenten fremhæver fortsat tradition, håndværk og kvalitet som centrale elementer i deres chips.

I dag føres Sarriegui videre af anden generation, og de spanske gourmetchips eksporteres til en lang række lande verden over.

Hvad gør Sarriegui chips særlige?

Sarriegui arbejder med tyndtskårne kartofler og olie, herunder ekstra jomfruolivenolie, for at skabe den sprøde konsistens og tydelige kartoffelsmag, som kendetegner deres chips.

Producenten kombinerer de klassiske kartoffelchips med både traditionelle og mere utraditionelle smage. Det betyder, at du både finder enkle varianter og gourmetchips med smage som trøffel, iberisk skinke, citron og peber samt krydret chorizo.

Tynde og sprøde kartoffelchips

En af de karakteristiske egenskaber ved Sarriegui er chipsenes tynde og sprøde struktur. Det gør dem lette at servere både som almindelig snack og som en del af et tapas- eller gourmetbord.

Kartoflen får lov til at være en tydelig del af smagen, mens de forskellige krydringer tilfører hver variant sin egen karakter.

Fremstillet med ekstra jomfruolivenolie

Sarrieguis forskellige chips fremstilles med olie, og flere af varianterne indeholder ekstra jomfruolivenolie sammen med solsikkeolie.

Olivenolien er med til at understrege chipsenes sydeuropæiske karakter og passer naturligt ind i Sarrieguis gastronomiske univers fra Baskerlandet.

Den præcise ingredienssammensætning varierer fra variant til variant, så se altid ingredienslisten på det enkelte produkt, hvis du har særlige præferencer.

Sarriegui chips med spændende smagsvarianter

Noget af det, der gør Sarriegui interessant, er det brede univers af smage. Producenten arbejder både med klassiske kartoffelchips og varianter inspireret af den spanske og sydeuropæiske gastronomi.

Hos Gourmetshop finder du blandt andet Sarriegui chips med sort trøffel, spicy chorizo, citron og peber samt iberisk skinke.

Sarriegui chips med sort trøffel

Til trøffelelskeren er Sarriegui chips med sort trøffel et oplagt valg. Her kombineres den sprøde kartoffelchip med den karakteristiske, aromatiske smag af trøffel.

De fungerer godt alene som en eksklusiv snack, men passer også på tapasbordet sammen med ost, charcuteri og andre små specialiteter.

Er du glad for trøffel, kan du også gå på opdagelse i vores trøffelspecialiteter.

Sarriegui Lemon & Pepper

Sarriegui chips med citron og peber kombinerer sprød kartoffel med frisk citrus og peber.

Det giver en lettere og mere frisk smagsprofil, som fungerer godt som snack eller som sprødt tilbehør på et tapasbord.

Sarriegui Spicy Chorizo

Spicy Chorizo-varianten er inspireret af en af Spaniens mest kendte smage. Kombinationen af kartoffel og krydret chorizo giver chipsene en mere intens og varm karakter.

De er oplagte, hvis du foretrækker snacks med lidt mere kraft og krydderi.

Sarriegui chips med iberisk skinke

Den iberiske skinke er en klassiker i spansk gastronomi, og Sarriegui har overført den karakteristiske smag til deres kartoffelchips.

Resultatet er en variant, der passer naturligt til tapas, aperitif og hyggelige serveringer med forskellige spanske specialiteter.

Gourmetchips til tapas

Sarriegui chips er oplagte på tapasbordet, hvor den sprøde struktur giver kontrast til blødere ingredienser som ost, charcuteri og forskellige spreads.

Du kan eksempelvis servere chipsene sammen med:

• ost og charcuteri
• oliven og nødder
• dip og spreads
• små tapasretter
• andre spanske og sydeuropæiske specialiteter

Du behøver heller ikke gøre serveringen kompliceret. Hæld chipsene i en flot skål, sæt nogle gode specialiteter ved siden af, og du har hurtigt en enkel og indbydende servering til gæster.

Sarriegui som en eksklusiv snack

Nogle gange behøver en god snack ikke andet end at være rigtig sprød og smage godt.

Sarriegui er derfor også oplagte, når du bare vil have noget mere spændende end almindelige kartoffelchips. De forskellige smagsvarianter gør det muligt at vælge efter humør eller sætte flere poser frem, så gæsterne kan smage forskellige varianter.

De små poser gør sig også godt som en del af et udvalg af snacks til fest, reception, fredagsbar eller en hyggelig aften derhjemme.

Prisbelønnede gourmetchips

Sarriegui har gennem årene fået international anerkendelse for sine chips. Producenten blev blandt andet tildelt to guldstjerner ved Great Taste Awards i 2020.

Great Taste-bedømmelserne har blandt andet fremhævet den tynde, sprøde struktur og den tydelige kartoffelsmag.

Det understreger Sarrieguis fokus på at gøre den klassiske kartoffelchip til en gastronomisk snack med sin egen karakter.

Sarriegui chips som en del af en gavekurv

Gourmetchips fungerer også rigtig godt som en del af en gavekurv, fordi de giver en salt og sprød kontrast til eksempelvis chokolade, karameller og andre søde specialiteter.

Du kan se vores udvalg af gavekurve, hvor snacks indgår i forskellige kombinationer.

Vil du selv bestemme indholdet, kan du også designe din egen gavekurv og kombinere gourmetchips med andre produkter, som passer til modtagerens smag.

Det kan være en god gave til livsnyderen, tapaselskeren eller den, der sætter pris på spændende delikatesser.

Spanske gourmetchips til gæster og hyggelige stunder

Sarriegui chips passer til mange forskellige anledninger. De kan sættes på bordet som en hurtig snack, bruges som en del af tapas eller serveres, når der kommer gæster.

De forskellige smagsvarianter gør det også oplagt at lave en lille smagning, hvor flere poser åbnes på én gang. Prøv eksempelvis at sammenligne den friske Lemon & Pepper med den aromatiske Black Truffle og den mere krydrede Spicy Chorizo.

På den måde bliver chipsene selv en del af smagsoplevelsen.

Ofte stillede spørgsmål om Sarriegui chips

Hvor kommer Sarriegui chips fra?

Sarriegui kommer fra Baskerlandet i Spanien. Virksomheden blev grundlagt i 1990 i den gamle bydel i San Sebastián og producerer i dag chips i Usurbil tæt på byen.

Hvad er Sarriegui?

Sarriegui er en spansk producent af gourmet kartoffelchips. Brandet er kendt for tynde og sprøde chips, håndværksmæssig tradition og et udvalg af både klassiske og mere utraditionelle smagsvarianter.

Hvilke Sarriegui chips findes der?

Sarriegui producerer internationalt mange forskellige varianter. Hos Gourmetshop finder du blandt andet chips med sort trøffel, citron og peber, spicy chorizo og iberisk skinke. Sortimentet kan variere.

Indeholder Sarriegui chips olivenolie?

Flere af Sarrieguis varianter fremstilles med ekstra jomfruolivenolie sammen med solsikkeolie. Den præcise sammensætning afhænger af den enkelte variant, så se altid produktets ingrediensliste.

Er Sarriegui chips glutenfri?

Sarriegui angiver en række af deres chips som glutenfri. Kontrollér altid oplysningerne på den konkrete variant, hvis glutenfrihed er vigtig for dig.

Hvad passer Sarriegui chips til?

De kan spises alene som snack eller serveres sammen med tapas, ost, charcuteri, oliven, nødder og andre specialiteter. De forskellige smagsvarianter gør det muligt at vælge chips efter resten af serveringen.

Kan Sarriegui chips bruges i en gavekurv?

Ja. Gourmetchips fungerer godt i gavekurve og kan kombineres med både søde og salte specialiteter for at skabe variation i gaven.

Køb Sarriegui chips online hos Gourmetshop

Hos Gourmetshop kan du købe udvalgte Sarriegui chips online og gå på opdagelse i de forskellige spanske smagsvarianter.

Prøv eksempelvis Sarriegui chips med sort trøffel, Lemon & Pepper, Spicy Chorizo eller Iberian Ham og find den variant, der passer bedst til dig.

Bestil nemt online, og nyd Sarriegui som en sprød gourmet snack, til tapas, sammen med andre specialiteter eller som en del af en personlig gavekurv.